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Archives par mot-clef Perou

10 faits insolites à savoir sur le Pérou

Pour une fois on vous donne les informations les plus importantes, les informations insolites ! Pourquoi est-ce le plus important me diriez-vous ? Premièrement, vous pourrez vous la raconter en rapportant des anecdotes singulières lors d’un dîner entre amis. Mais aussi parce qu’elles nous font sourire et que mine de rien, elles peuvent grandement vous aider […]

Quand partir au Pérou ?

Tout d’abord, il n’y a pas qu’une bonne période pour visiter le Pérou. Pour savoir quand partir au Pérou, il faut prendre en compte deux variables importantes. Premièrement, avant de partir il est idéal de se renseigner sur la température des villes selon les saisons. De plus, il est conseillé de prendre en compte les événements qui ont […]

Pérou : top 5 des photos Viventura qui en disent long sur nos voyages

Existe-t-il autant de façons de voyager que de voyageurs ? Chez Viventura, nous sommes fiers de la manière dont nos membres évoluent au Pérou et ailleurs. Comme les images sont parfois plus parlantes que des mots, j’ai choisi de vous livrer notre top 5 des photos Viventura au Pérou. Elles représentent, selon moi, les valeurs […]

Découvrez les nouvelles règles d’entrée au Machu Picchu

On ne le présente plus, le Machu Picchu s’est imposé en tant que site le plus populaire d’Amérique du Sud. Un sanctuaire historique faisant partie des 7 nouvelles merveilles du monde. Due à sa popularité grandissante, c’est un endroit de plus en plus visité chaque année. Le Machu Picchu fait donc face à des problèmes […]

Notre top 10 des meilleurs restaurants péruviens en France

Vous le savez peut-être : le Pérou est un véritable Eldorado gastronomique ! Sa cuisine est riche, diverse et s’inspire de toutes les vagues migratoires ayant eu lieu tout au long des siècles derniers. Cette cuisine est même venue s’installer chez nous en France, à travers des dizaines de restaurants à Paris et en province. Pour […]

Pérou : Le mystère des lignes de Nazca est enfin résolu

À travers le monde et depuis de nombreuses années, les chercheurs spéculent sur l’origine et le but de ces dessins et cherchent à percer le mystère des lignes de Nazca. Pour la petite partie d’entre vous n’ayant jamais entendu parler de celles-ci (où étiez-vous durant ces dernières années ?), ce sont des géoglyphes géants situés […]

Lomo Saltado : Emincé de bœuf péruvien

Pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre 1,5 kg de viande de boeuf 4 oignons 0,25 l de vin rouge 2 grandes tomates 1 aji (= poivron-piment) 2 gousses d’ail Persil Sel et poivre Riz (comme accompagnement)

Recette de l’Aji de Gallina : le Pérou dans votre assiette

Lorsqu’il s’agit de poulet péruvien, la recette de l’Aji de Gallina est un incontournable à connaître et à maitriser ! Probablement originaire de nos cuisiniers français exilés en Amérique après la révolution française, l’Aji de Gallina est le résultat d’échanges culturelles, comme la plupart des mets péruviens. Le piment (Aji) donne cette couleur jaune et relève le […]

Les restaurants à ne surtout pas manquer au Pérou

Connue pour être l’une des plus diversifiées du monde, la cuisine péruvienne est le résultat d’un mélange de cultures et de processus migratoires importants. Si vous avez l’idée géniale de vous rendre au Pérou, consultez nos recommandations de restaurants péruviens. A Lima, Cuzco, Arequipa ou encore à Puno, on vous donne toutes les infos pour que chacun de […]

La délicieuse recette des Anticuchos de Lomo

Brochette de bœuf au coeur tendre, les Anticuchos de Lomo sont une spécialité péruvienne que vous vous devez de goûter si vous êtes de passage au Pérou. Aux quatre coins de rue, vous trouverez de petits stands où l’on vous proposera ces brochettes. Si vous préférez tenter l’expérience par vous-même, on vous confie notre recette, […]

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