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    En fait je suis en train d’assister à une preuve supplémentaire confirmant que les équatoriens sont des entrepreneurs nés; le lait de chèvre est ici réputé pour ses qualités nutritives et autres vertus curatives. Des petits malins ont donc eu l’idée de ne pas attendre le consommateur, mais d’aller à sa rencontre… en pleine rue ! Trouver en pleine ville au détour d’une rue du lait aussi frais, même dans un magasin écologique de nos contrées européennes, cela relèverait de l’utopie la plus farfelue ! Ça fait partie de la magie andine !

    Ce lait est tout à fait sain comme me l’explique le berger. Un verre par jour pendant une semaine nettoie le corps et rend la peau lumineuse ! N’en déplaise aux crèmes de grande marque, ici en Equateur l’élimination des toxines et le lifting de la peau sont aussi des thèmes en vogue !

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