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Le quinoa, nouvel ingrédient indispensable

Si vous avez envie d’une alternative équilibrée au riz et aux pâtes, vous êtes tombé sur le bon article. Nous vous proposons ici de découvrir ou redécouvrir le quinoa. Alors pourquoi consommer cette céréale (et non un graminé) ? Pour commencer, c’est un aliment nutritif plus facile à digérer que les autres, plein de protéines et […]

Cette question vous taraude, et bien sachez que, officiellement, le plus long fleuve du monde est … Le Nil, en Egypte ! L’Amazone est en fait le second plus long fleuvre du monde, avec 6437 km contre 6700 km de long environ pour le Nil. Mais alors pourquoi cet article ? Car cette place de […]

L’interdiction de la FIFA concernant les matchs internationaux joués à plus de 2500 mètres dont nous vous parlions dans notre article du 2 juin dernier a secoué le monde du foot (c’est-à-dire tout le pays !) à la Paz et dans les autres villes concernées. Parallèlement aux pétitions, aux rapports médicaux journalier et aux joyeuses […]

Traverser l’atlantique de l’Amérique du Nord à l’Europe avec un bateau en roseaux à deux coques ! C’est le projet singulier du professeur et médecin du sport, Dominique Goerlitz, qui souhaite ainsi prouver que les anciennes civilisations américaines étaient tout à fait en mesure de naviguer contre les vents.

Le guide de voyage anglais Rough Guide, fort de ses 25 années d’expérience en tant que guide de voyage de renom, vient de publier une nouvelle édition sur les 25 merveilles du monde. La sélection s’est appuyée sur les choix des globe-trotters et désigne les cibles touristiques les plus attractives. En pôle position de cette […]

L’ex vice-président des Etats-Unis à l’origine du documentaire “Une vérité qui dérange” s’est rendu à Santiago du Chili vendredi 11 mai pour animer la conférence “le réchauffement global et les changements climatiques”. La polémique avait pourtant fait rage à la veille de cette visite. L’Observatoire Latino-américain des Conflits Environnementaux s’était vivement opposé au financement de […]

Le 1er mars à 12h00 précises (espérons-le !!), Alan Garcia, le président péruvien lancera la campagne sur la ponctualité “la hora sin demora” (l’heure sans retard) qui aura lieu jusqu’au 27 juillet, en espérant que le 28 tout le monde ait pris l’habitude d’arriver à l’heure. Au Pérou, arriver en retard est ancré dans les […]

Ils étaient 500 000, cette année, à fêter le carnaval d’Oruro, dans cette petite ville minière des Andes boliviennes de 150 000 habitants. Reconnu par l’UNESCO comme œuvre majeure du patrimoine oral et immatériel de l’humanité, la singularité de la fête d’Oruro a pour origine les profondes racines andines ajoutées à la religion catholique apportée […]

Le peuple indien Achuar a finalement gagné sa lutte contre une compagnie pétrolière locale. Pendant presque deux semaines, les Achuar ont bloqué pacifiquement tous les accès à la région de la forêt tropicale du “Rio Corrientes” au nord-est du Pérou où sont déchargés des produits hautement toxiques dus à l’extraction en grande quantité de pétrole. […]

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