Lors d’un voyage au Pérou, la dégustation du Pisco est un incoutournable! “El Comendador de Caravelí”, Pisco de la région d’Arequipa, a remporté une médaille d’argent lors de la 16ème édition mondiale de Bruxelles 2009, un des concours de vins et liqueurs des plus prestigieux, qui s’est déroulé fin avril dernier à Valence, en Espagne. Ce concours, crée en 1994, accueille chaque année les meilleurs experts internationaux de vins et liqueurs, qui testent et analysent plus de 6 000 produits provenant du monde entier. Au total, se sont 250 experts des 4 coins du monde qui se sont réunis afin de déguster les yeux bandés et juger les 6 289 vins et liqueurs. Cette année ont concouru 54 pays producteurs, un record, qui justifie plus que jamais le nom de «concours mondial» : Egypte, Chypre, Corée du Sud et beaucoup d’autres figuraient parmi les nouveaux pays représentés.
Le fameux Pisco péruvien « El Comendador de Caravelí » est fabriqué par l’Association des Producteurs de Pisco et Vins de la Province de Caravelí, organisme qui réuni 17 petits vignerons de la province Arequipenienne de Caravelí.
Il est important de signaler qu’au cours de l’année 2008, le Pisco « Comendador de Caravelí » a remporté les récompenses suivantes : Concours Régional d’Arequipa 2008, Jarre de Bronze Pisco Negra Criolla ; Concours National de Pisco 2008, médaille d’or Pisco Negra Criolla ; et le gouvernement régional d’Arequipa lui a attribué le logo institutionnel de la région d’Arequipa.
Le concours International Terravino 2008 a déclaré Israël championne dans la catégorie Liqueurs de raisins, et « El Comendador de Caravelí » a remporté la médaille d’argent Pisco Negra Criolla. Ainsi, l’association de producteurs de Pisco et vins de la province de Caravelí est devenu la première a obtenir la dénomination d’Origine Pisco (Andine).
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