6 sept. 2016 01:52:08

Lomo Saltado : émincé de bœuf péruvien

 

 

Pour 6 personnes :

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8 nov. 2007 21:33:56

Pérou : Causa Rellena

Causa rellena, Pérou Causa rellena, Pérou

Une des meilleures choses pour savoir si quelqu'un va aimer un pays ou pas : la cuisine ! Au bureau viventura d'Arequipa, nous avons une des meilleures cuisinières du Pérou, "la Carmencita", que les participants à nos voyages auront l'occasion de rencontrer lors de leur passage à Arequipa. Les voyageurs pourront ainsi juger par eux même des qualités culinaires locales ! Voici donc un des secrets qu'elle a bien voulu partager et qu'à mon tour je vais vous dévoiler. Mais chuuuuuut... ne lui dites rien !

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29 juin 2007 12:09:19

Le quinoa, nouvel ingrédient indispensable

Si vous avez envie d'une alternative équilibrée au riz et aux pâtes, vous êtes tombé sur le bon article. Nous vous proposons ici de découvrir ou redécouvrir le quinoa.

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