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Topic: Recette

Souvenir culinaire d'Amérique du Sud : recette Torta Tres Leches
Ecrit par Robin 28 août 2018 14:57:39

Lors de son séjour en Equateur, Kaya, membre de Viventura, à tout particulièrement tenu à nous faire partager une recette d'un désert sud-américain qui lui tient à cœur : la recette...

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Souvenir culinaire d'Amérique du Sud n°5 : alfajores argentins
Ecrit par Alice Wyseur 31 janv. 2018 09:53:10

L'Amérique du Sud et ses petites douceurs sucrées sont un bonheur pour les papilles. A chaque coin de rue, boulangeries et petits stands de rue proposent ces petites gourmandises : les...

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Souvenir culinaire d'Amérique du Sud n°4 : empanadas chiliennes
Ecrit par Alice Wyseur 3 nov. 2017 12:53:04

Chaque mois, un membre de l'équipe Viventura nous raconte ses souvenirs de voyage à travers sa recette préférée. Le mois dernier, nous vous présentions le cake aux maracuyas, cette...

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Souvenir culinaire d'Amérique du Sud n°3 : cake aux fruits de la passion
Ecrit par Alice Wyseur 4 sept. 2017 16:55:23

Chaque mois, un membre de Viventura retrace ses aventures de voyage ou de vie grâce à sa recette souvenir. Ce mois-ci découvrez la recette du cake au "maracuya" (fruit de la passion) !

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Souvenir culinaire d'Amérique du Sud n°2 : Recette du Causa
Ecrit par Jean-Baptiste 24 juil. 2017 16:24:06

Chaque mois, un membre de Viventura retrace ses aventures de voyage ou de vie grâce à sa recette souvenir. Ce mois-ci découvrez la recette du Causa à la limena péruvien !

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Souvenir culinaire d'Amérique du Sud : recette du moqueca
Ecrit par Jean-Baptiste 27 juin 2017 18:03:32

Aujourd'hui, l'équipe de Viventura a une petite surprise pour vous. Enfilez vos tabliers, sortez les casseroles et surtout préparez vos papilles ! Un des membres de l'équipe va nous...

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Recette du mois : la carbonnade argentine
Ecrit par Clara Béniac 19 avr. 2017 18:15:16

A ceux qui aiment mijoter des bons petits plats à la poêle, je présente une délicieuse recette maison : la carbonnade Argentine. Il s'agit d'un plat typique du nord-est Argentin qui est...

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Lomo Saltado : émincé de bœuf péruvien
Ecrit par Clara Béniac 6 sept. 2016 01:52:08

    Pour 6 personnes :

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Recette de l'Aji de Gallina : le Pérou dans votre assiette
Ecrit par Robin 24 août 2016 16:31:40

Lorsqu'il s'agit de poulet péruvien, la recette de l'Aji de Gallina est un incontournable à connaître et à maitriser ! Probablement originaire de nos cuisiniers français exilés en...

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La délicieuse recette des Anticuchos de Lomo
Ecrit par Robin 11 août 2016 10:31:27

Brochette de bœuf au coeur tendre, les Anticuchos de Lomo sont une spécialité péruvienne que vous vous devez de goûter si vous êtes de passage au Pérou. Aux quatre coins de rue, vous...

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