Robin

Robin

Récents

28 août 2018 14:57:39

Souvenir culinaire d'Amérique du Sud : recette Torta Tres Leches

Lors de son séjour en Equateur, Kaya, membre de Viventura, à tout particulièrement tenu à nous faire partager une recette d'un désert sud-américain qui lui tient à cœur : la recette Torta Tres Leches.

Lire l’article
26 déc. 2017 14:40:22

Et les gagnants de notre jeu de Noël 2017 sont...

Félicitations à tous nos gagnants !

Lire l’article
9 août 2017 12:43:29

Journée internationale des peuples indigènes : rencontre avec Survival International

Avez-vous déjà entendu parler de la journée internationale des peuples indigènes ? Le 9 août est consacré à ces peuples autochtones, l'occasion pour nous (et pour vous) d'en savoir un peu plus sur ces populations. Nous avons rencontré Fiore Longo, une Argentine francophone chercheuse et coordinatrice chez Survival International, le mouvement mondial pour les droits des peuples autochtones, qui a bien voulu répondre à nos questions, dont on vous livre le contenu ci-dessous.

Lire l’article
16 mai 2017 17:44:22

Pérou : top 5 des photos Viventura qui en disent long sur nos voyages

Existe-t-il autant de façons de voyager que de voyageurs ? Chez Viventura, nous sommes fiers de la manière dont nos membres évoluent au Pérou et ailleurs. Comme les images sont parfois plus parlantes que des mots, j'ai choisi de vous livrer notre top 5 des photos Viventura au Pérou. Elles représentent, selon moi, les valeurs que nous tachons d'inclure dans chacun de nos circuits. Je remercie par ailleurs nos voyageurs et nos guides, qui prennent soin d'immortaliser ces bons moments sur place.

Lire l’article
8 mai 2017 15:59:07

Notre top 10 des meilleurs restaurants péruviens en France

Vous le savez peut-être : le Pérou est un véritable Eldorado gastronomique ! Sa cuisine est riche, diverse et s'inspire de toutes les vagues migratoires ayant eu lieu tout au long des siècles derniers. Cette cuisine est même venue s'installer chez nous en France, à travers des dizaines de restaurants à Paris et en province. Pour tout ceux qui veulent vivre l'expérience péruvienne dans leur assiette tout en restant au pays, voici notre top 10 des meilleurs restaurants péruviens en France !

Lire l’article
4 janv. 2017 15:52:14

Les Boomeuses : le webmagazine à découvrir

Les Boomeuses est un webmagazine pour toutes les femmes qui frôlent la cinquantaine, sont en plein dedans ou qui l'ont joyeusement dépassée.

Lire l’article
18 oct. 2016 05:51:44

Musique colombienne : guide d'une diversité incroyable

Shakira vous connaissez ?? Non non je plaisante.  Enfin oui vous connaissez mais non, cet article ne racontera pas la vie de la star colombienne. Plongeons plutôt au coeur de la musique colombienne, entre tradition et modernité.

Lire l’article
24 août 2016 16:31:40

Recette de l'Aji de Gallina : le Pérou dans votre assiette

Lorsqu'il s'agit de poulet péruvien, la recette de l'Aji de Gallina est un incontournable à connaître et à maitriser ! Probablement originaire de nos cuisiniers français exilés en Amérique après la révolution française, l'Aji de Gallina est le résultat d'échanges culturelles, comme la plupart des mets péruviens. Le piment (Aji) donne cette couleur jaune et relève le plat pour une explosion de saveurs en bouche.

Lire l’article
22 août 2016 16:35:18

Les restaurants à ne surtout pas manquer au Pérou

Connue pour être l'une des plus diversifiées du monde, la cuisine péruvienne est le résultat d'un mélange de cultures et de processus migratoires importants. Si vous avez l'idée géniale de vous rendre au Pérou, consultez nos recommandations de restaurants péruviens. A Lima, Cuzco, Arequipa ou encore à Puno, on vous donne toutes les infos pour que chacun de vos repas soit une expérience culinaire époustouflante !

Lire l’article
11 août 2016 10:31:27

La délicieuse recette des Anticuchos de Lomo

Brochette de bœuf au coeur tendre, les Anticuchos de Lomo sont une spécialité péruvienne que vous vous devez de goûter si vous êtes de passage au Pérou. Aux quatre coins de rue, vous trouverez de petits stands où l'on vous proposera ces brochettes. Si vous préférez tenter l'expérience par vous-même, on vous confie notre recette, à condition que vous nous en donnez des nouvelles !

Lire l’article