Devenez expert de l'Amérique du Sud avec le blog Viventura

Santiago du Chili est une ville incontournable si vous partez en Amérique latine ! C’est une ville très vivante et pleine de contrastes qui accueille un peu moins d’un tiers de la population chilienne. Découvrez dans cet article le top 10 des choses à faire à Santiago du Chili pour profiter du meilleur que cette ville a à vous offrir !

// Mis à jour le jeudi 28 novembre //

Des manifestations ont lieu depuis le mois octobre à Santiago de Chile, au Chili. Nous résumons de la situation au Chili et indiquons les moyens mis en oeuvre par Viventura.

Lama, alpaga, guanaco, vigogne ...

Vous êtes-vous déjà demandé comment étaient conçues vos vacances ? Michaël, responsable des voyages pour les groupes français nous parle de la création de circuits touristiques chez Viventura.

Chaque mois, un membre de l'équipe Viventura nous raconte ses souvenirs de voyage à travers sa recette préférée. Le mois dernier, nous vous présentions le cake aux maracuyas, cette fois-ci, Felia nous fait découvrir ses empanadas chiliennes !

Que connaissez-vous de la cuisine sud-américaine ? Les grands plats de boeufs à l'Argentine ? Le cuy ? Le chili con carne ? Mais vous ignorez peut être que la cuisine sud-américaine offre aussi de nombreuses recettes et aliments très équilibrés idéals pour garder la ligne ! C'est même en Equateur que se trouve la vallée des centenaires, à Villacamba, une localité de la province de Loja. Un article de la revue National Geographic des années 1970 dévoile qu'on y trouve une longévité exceptionnelle. Depuis, touristes et hippies s'y rendent pour découvrir le secret de l'éternelle jeunesse !

Connaissez-vous le Pisco Sour ? Ce cocktail est considéré comme un héritage culturel national au Pérou. On ne vous cache pas que sa paternité est fréquemment revendiquée (jalousée ?) par son voisin chilien. Lors d'un voyage au Pérou en février ne manquez pas le Pisco Sour Day ! C'est une célébration qui voit défiler d'immenses fêtes extérieures, conjuguant dégustations gratuites, danses, et mettra à l'honneur la riche gastronomie en relation avec le célèbre cocktail, aussi appelé "boisson nationale".

Envie de paysages à vous couper le souffle ? Réputée comme sauvage et inapprivoisée, l'Amérique du Sud peut encore vous surprendre par ses nombreux lieux encore méconnus. Au long de cet article, je vous propose de découvrir ou redécouvrir une petite sélection de 10 paysages d'Amérique du Sud.

"Feliz Navidad, Prospero Año y Felicidad", qui n'a jamais fredonné les paroles de la chanson de Noël de José Feliciano pendant les fêtes de fin d'années ? Que ce soit à la radio ou dans la boutique du coin, il raisonne des airs de petit Papa Noël, alors que chacun se prépare à célébrer les fêtes. Il faut savoir qu'en Amérique du Sud le début du mois de décembre marque également le début de l'été, il est donc peu probable que la chanson "vive le vent d'hiver" prenne de son sens. On n'y célèbre pas les fêtes de fin d'année avec des boules de neige et l'odeur de pin, mais l'ambiance n'en reste pas moins chaleureuse. Chaque pays a différentes traditions pour cette période de la l'année et celles-ci sont parfois plutôt saugrenues. Entre les traditions catholiques et son héritage précolombien, les fêtes de fin d'année en Amérique du Sud peuvent vous surprendre. Nous partons pour un petit tour des traditions insolites d'Amérique du Sud au mois de décembre.

Votre conseillère voyage Mathilde nous présente les avantages du Circuit Confort Pérou Bolivie Chili 21 jours !